煮物 有合わせで煮込み料理

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■レシピ
材料（2人分）
大根　5㎝位　いちょう切り
ごぼう　1本　ささがき
こんにゃく　お好みで
豚肉肩切り落とし　100g
ちくわ　2本

醤油　大さじ2
酒　大さじ３
みりん　大さじ３
白だし　少々
水　100㏄

１）
ごぼうをささがきにしたら水にさらしておく
沸騰したお湯に大根、ちくわ、こんにゃくを入れる
醤油、酒、みりんを加えて味をみながら白だしを加える

２）
豚肉、水を切ったごぼうを入れる。

３）
全体が煮えたら完成！

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