SSブログ

スポンサードリンク

白菜とエリンギの味噌炒め具だくさんの旨味たっぷり うどん! ブログトップ

手羽元のポン酢煮込み チジミ風野菜かき揚げ [料理]

スポンサーリンク




お料理日記_190327_0098.jpg

レシピ(2人分)
手羽元のポン酢煮込み 
手羽元 200g
小口ネギ 少々
ポン酢 大さじ4
酒 大さじ3

1)
フライパンに手羽元を置き皮の部分から加熱

2)
酒、みりんを加えて蒸し焼きにする

3)
火が通ったらお皿に盛り付けてお好みで小口ネギを散らして完成!


チジミ風野菜かき揚げ
ナス 1本
エリンギ 2分の1本
玉ねぎ 小2個
ごぼう 1本
サラダ油 今回はプライパンで浸すくらい
塩少々
小麦粉 大さじ3
水 大さじ3
卵 1個

1)
玉ねぎは薄切り、エリンギは細切り、なすはいちょう切りで切ります。
(細く切った方がいいですね。)
切った材料をボウルに入れ、小麦粉大さじ2(分量外)で和えておく

2)
衣を作る。別のボウルに入れ箸や泡立て器で混ぜる。そこに水を入れ混ぜる。
油の用意をする。

3)
衣を入れてザックリ混ぜる(ゆるければ小麦粉を足す)
お玉や大きなスプーンに具をのせて油の中に静かにずらし入れ揚げる。

4)
油に入れ始めはふにゃふにゃの衣が急にカチッと固くなるのを見逃さず裏返してカラっと揚げる。
あまり触らず低温で揚げる。


noteやTwitterのフォローお願いします!

===========================
note:ラン丸
Twitter: @sign45917948
料理ブログ:
===========================

Amazon kindle Unlimitedの会員は無料で購読できます。

『捨てる力』

『ストレス解消で歯ぎしりを治す方法』

『なぜあなたはモテないのか』



スポンサーリンク



nice!(0)  コメント(10) 
共通テーマ:グルメ・料理

nice! 0

コメント 10

Iona

Đây đúng là sự lựa chọn lịch sự đến dòng thành phầm dầu gội khô.
by Iona (2021-11-01 18:57) 

Manuela

điều đặc biệt, nhiều bé nhỏ còn thông thường xuyên bị mửa trớ,
khó tiêu khiến cha mẹ vô cùng căng thẳng.
by Manuela (2021-11-05 18:20) 

Lyda

Các chất đạm và hóa học bé bỏngo có vào sữa sẽ đảm bảo cho cơ thể bé hấp
thụ được các chất dinh chăm sóc một cách tối ưu.
by Lyda (2021-11-09 11:12) 

Aurelia

Có thể gọi tại bất kỳ nơi nào
là mà chỉ muốn nhớ một đầu số độc
nhất.
by Aurelia (2021-11-11 22:56) 

Elvera

Để nâng cấp cho tài khoản từ Zoom Basic lên Zoom Pro, bạn hãy liên hệ với đại lý của Zoom trên nước Việt Nam nhé!
by Elvera (2021-11-16 00:58) 

Moshe

Sự tiến bộ trong công nghệ sẽ Khiến máy tính của bạn thời gian nhanh chóng mất đi giá trị qua kể
từng năm.
by Moshe (2021-11-22 23:39) 

Penni

Trẻ tiêu hóa, ngủ sâu giấc, tràn đầy năng lượng và u cũng yên tâm hơn.
by Penni (2021-12-01 05:17) 

Anja

Trong đó, sữa Asumiru của tên thương hiệu Ichiban Boshi
là sản phẩm khá được ưa chuộng tại thị trường nước ta.
by Anja (2021-12-18 06:11) 

Fredric

Bài viết tại đây sẽ cung cung cấp mang đến quý khách đọc
những thông tin hữu ích về chủng loại sữa này.
by Fredric (2022-02-09 03:48) 

Hai

Sau Khi được nấu nướng xong, nhân viên ta
sẽ tiến hành sấy khô và bào thành dạng bột mịn nhằm dễ dàng bảo quản lí, sử dụng.
by Hai (2022-02-12 17:50) 

コメントを書く

お名前:
URL:
コメント:
画像認証:
下の画像に表示されている文字を入力してください。

この広告は前回の更新から一定期間経過したブログに表示されています。更新すると自動で解除されます。